Doğa Çitçi presenta una colección de recetas especiales que enriquecen las mesas de Ramadán. Estas delicias culinarias abarcan desde el herise, preparado con trigo molido cocinado lentamente, hasta los arraigados pilafs propios de la cocina de palacio. También incluyen reconfortantes sopas de cereales con yogur y el refrescante hoşaf. Todas ellas destacan tanto por su profundo legado histórico como por sus valiosas propiedades nutritivas.
Nacidos de las fértiles tierras de Anatolia, estos sabores no solo añaden un gusto exquisito y único a las mesas de Ramadán, sino que también aportan una rica profundidad cultural. Preparadas siguiendo métodos tradicionales y transmitidas con cariño de generación en generación, estas recetas continúan siendo compartidas con alegría y disfrutadas en las concurridas mesas de iftar de hoy en día.